Anadolu Sini Baklavası
Malzemeler
Hamuru için :
Yarım kilo un
2 Adet yumurta
1 Çimdik tuz
2-3 damla limon suyu
Yarım su bardak su
Üzeine serpmek için : 300 gr toz yeşil fıstık
Şerbeti için :
4 Su bardağı su
4 Su bardağı şeker
1 Adet limon suyu
Hamurun dinlendirilme süresi 1 saat
HAZIRLANIŞI
* Baklavanın şerbeti için su ve şekeri kaynatın.
* İçine limon suyunu katıp ateşten indirip soğumaya bırakın.
* Hamur için bütün malzemeleri robotta karıştırıp, hamur haline getirin.
* Hamurun üzerine nemli bir bez öreterek 1 saat dinlendirin.
* Yumruk iriliğinde parçalara ayırın.
* Bezeleri oklava ile nişasta serperek baklava yapacağınız tepsi büyüklüğünde açın.
* Tepsiyi yağlayın.
* Yağladığınız tepsiye ilk yufkayı döşeyin.
* Üzerine fıstık serpiştirin.
* Diğer hamurları da bu şekilde yaprak baklavayı bitirin.
* Baklavayı istediğiniz şekilde kesin.
* Son olarak üzerine kızgın yağ gezdirin.
* Fırına atıp altı üstü pembeleşene dek pişirin.
* Fırından çıkarınca fazla yağını süzün.
* Üzerine soğuk şerbeti döküp yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Mircoyun Mirc oyun okey tavla batak iskambil chat sohbet muhabbet mrc sitesinde bu yazi 588 kere goruntulenmistir.
- Yemek Tarifi
- Yorumlar(0)
